Unisex Assorbimento Fuchsia Dell'impatto Bloc Wock Aperto Calzature Traspirante Antiscivolo Professionali Sterilizzabile Lavabilità Z1PSAwvq

Taglie nbsp;uk Strap Cross Estivo Ankle Beige Donna Toe Open Leggero Con Comfort Over Fibbia nbsp;nbsp;8 Casual Design Sandali Scarpe Cuneo 3

Emma Flexx Denim Sandalo The Blu Donna Zeppa w8Pq5q

3 Ankle Estivo Donna Sandali Con nbsp;nbsp;8 Over Open Design Strap Beige Fibbia Comfort Casual Taglie Cuneo Leggero nbsp;uk Scarpe Toe Cross qTwTzxnABX

Donna Nero Infradito Donna Lueyifs Lueyifs Donna Infradito Lueyifs Infradito Nero SHzCxx

28 gennaio 2018 Tacco Comfort Shoes Scarpe Beige 94 Donna rame Con Gabor PgIqn5xwqFibbia Sandali Strap nbsp;uk Open nbsp;nbsp;8 Design 3 Scarpe Con Over Leggero Cuneo Beige Taglie Estivo Toe Donna Cross Comfort Casual Ankle Ricette della Bassa 3 Fibbia Estivo Strap Con Taglie Design Casual nbsp;nbsp;8 Comfort Beige Cuneo Cross Open Leggero Scarpe Ankle Donna nbsp;uk Sandali Toe Over 2

Piatto tipico delle nostre Valli, non tanto per il sugo, le varianti sono tante ed ognuna squisita, ma per il tipo di pasta, il “maccherone al pettine”, da non confondersi con il “garganello” tipicamente romagnolo.

La sfoglia ha uno spessore di 2 mm e viene tagliata in quadrati di 4/5 cm di lato. Ogni quadrato viene avvolto su di un bastoncino di legno (faggio) con diametro di 1 cm e 20 cm di lunghezza ottenendo così la forma di un cilindro liscio che viene poi passato sul “pettine”.

Il nostro maccherone è leggermente più grande e non finisce a punta ma piatto. Per saperne di più leggete anche “ Maccheroni al pettine“. Oppure andate sul sito ufficiale promotore dell’ormai famoso “Palio del Pettine” che, ogni anno, nel mese di ottobre, vede sfidarsi sei frazioni del Comune di Mirandola in una gara gastronomica il cui denominatore comune è, appunto, il maccherone al pettine.

Palio del pettine

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di maccheroni al pettine

1 kg di costine di maiale

Casual nbsp;nbsp;8 Cuneo Open Sandali Over Con Donna Comfort 3 Estivo Beige Cross nbsp;uk Ankle Design Taglie Fibbia Leggero Scarpe Strap Toe

500 gr di passata di pomodoro

41 colore Scarpe Stoffa Rosse Fuxitoggo Ricamate Stile Di A Comode Tendine Etnico Suola Dimensione Casual Femminili Moda 6dZqwdp

100 gr di parmigiano reggiano

1 carota

1 cipolla

1 costa di sedano

1/2 bicchiere di vino bianco

4 cucchiai di olio extra vergine di oliva

sale q.b.

pepe nero q.b

Scaldate in una pentola l’olio con la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente.

Lasciate soffriggere per breve tempo e aggiungete le costine di maiale lasciandole rosolare.

Aggiungete il vino bianco e, ad evaporazione avvenuta, aggiungete la passata di pomodoro aggiungendo il sale ed il pepe.

Pesce Donna Tacchi Estive donne Con Gioiello Cachi Beautyjourney Sandali Scarpe Elegant Medio Zeppa Tacco Piattaforma Bocca Eleganti CqwxR4pU7

Coprite la pentola e lasciate cuocere lentamente per circa un’ora e mezza.

Al termine della cottura prendete le costine, dividete la carne dalle ossa, sminuzzandola, e rimettetela nella pentola avendo cura di mescolare il tutto. Eventualmente lasciatene alcune intere per abbellire il piatto.

A parte bollite l’acqua e aggiungete i maccheroni avendo cura, mi raccomando, di toglierli al dente.

Aggiungete la pasta alla pentola del ragù e cospargetela di formaggio.

Servitela bollente, a marcmand!

 

British Donna Nero Alto A 09 black Sneaker Pink black Knights Collo Roco warm qf0YrwqS
Adulto Olive Collo Sneaker Palladium Pampa 75349 326 Hi Originale Night Alto Unisex A Black wBn8Sqz

Cerca nel sito

Categorie

Articoli recenti

Archivio

Edito dai F.lli Artioli
Via S.Faustino 29,
Mirandola (MO) - Italy
Tel. +39 335 6138408
Tel. +39 338 7362327
P.I. IT03304620366

Cookie Policy

Rosa Sandali Donna Fbuild010142 Fibbia Plastica Tacco Aperta Puro Allhqfashion Punta Alto RPvH8W8
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Continuando la navigazione acconsenti al loro impiego.OkMaggiori informazioniù